
圖為2023年6月拍攝的東京一家超市麵包銷售區。(共同社)
【共同社12月26日電】日本帝國數據庫26日公佈的調查結果顯示,2024年漲價的食品有12520種。平均價格漲幅高於去年的15%,達到17%,每種食品的漲價都對家庭收支造成沉重打擊。原材料漲價、物流費和人工費的上升造成了影響。
漲價種類比去年的32396種減少了6成以上。受消費者節約心理的影響,企業謹慎選擇漲價時機,一口氣大幅漲價的傾向有所顯現。
從品種來看,包括盒裝米飯在内的「加工食品」最多,有5757種漲價。受日元貶值影響,進口酒漲價顯著的「酒類和飲料」位列第二,為2652種。可可豆價格高漲導致朱古力漲價的「點心」為1307種。
漲價的主要原因中,原材料漲價為92.2%,與上年相比略微減少。物流費漲價為68.1%,人工費漲價26.5%,均比上年有所上升。
目前已獲悉僅2025年1~4月的4個月中有6121種食品將漲價,平均漲幅預計為18%,高於2024年。帝國數據庫的負責人稱:「正加大漲價幅度,減少漲價次數。企業的經營環境嚴峻,明年也會繼續漲價。」(完)