農林牧漁 - 客觀日本

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農林牧漁

奈良先端科學技術大學院大學等闡明寄生植物不寄生「同伴」的機制，或有助於減輕農業損失

三重大學開發出支持黑毛和牛育肥的新技術，利用「科學×AI」從糞便預測消化效率

農研機構等開發出提高農田溫室氣體減排效果的「大豆-根瘤菌」共生系統，有望為抑制全球變暖作出貢獻

在「吃貨的天堂」思考飲食未來——大阪世博會展示培養肉等創意食品

九州大學從核桃葉中發現抑制其他植物生長的新成分，有望開發出環保生物除草劑

東京工科大學與POLA發現柚子提取物會促進表皮細胞內鈣離子濃度上升，提升皮膚屏障功能

近畿大學等成功利用不含雞蛋黃的飼料生產全圈養繁殖的日本鰻魚稚魚

神戶大學等通過DNA分析發現：食用胡蜂的食譜有324種，包含脊椎動物在內

攝南大學等發現可吞噬番茄黴菌病原菌的真菌，有望作為生物農藥實用化

大阪公立大學發現用過熱水蒸氣蒸熟的米飯呈多孔結構，冷藏保存時可保持美味

東京大學揭示太平洋藍鰭金槍魚在亞成魚期產熱能力提高

橫濱市立大學從喜馬拉雅小麥品種中發現強抗病基因

北海道大學通過定量質譜成像視覺化呈現草莓味道差異

東京大學明確微生物與代謝物的關係，開發出新型I-SVVS解析法

東京大學：蛋白質熟成增加游離氨基酸，調節肉的味道

宮崎大學開發出牛結節性皮膚病病毒的快速鑑別法

農研機構與東大開發出可在飼料用昆蟲體內高濃度積累氨基酸的技術

東京理科大學發現：植物間通過氣味進行交流，存在沒有嗅覺也能相互識別的分子機制

筑波大學等發現土壤揮發性有機化合物標定對大豆田的土壤評估有效

Kazusa DNA研究所等大規模解析成功大麥基因組的多樣性，品種改良中活用複雜DNA資訊成為可能

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