圖為東京都練馬區一家超市貨架上的瓶裝飲料。攝於2022年11月。（共同社）
【共同社9月30日電】日本的帝國數據庫30日公佈數據稱，預計10月將有3024種食品漲價。這是繼4月有4225種食品漲價後，時隔半年單月種類再度超過3000種，迎來漲價潮。在大米價格高漲的背景下，燒酒和日本酒等「酒類及飲料」漲價種類最多，盒裝米飯和切塊年糕等「加工食品」的漲價也很明顯。
原材料價格高漲是主要原因，包裝和材料費及物流費上漲也推高了價格。從不同領域來看，「酒類及飲料」漲價的種類達到2262種。單月漲價超過2000種是2023年10月以來首次。加工食品有340種漲價。緊隨其後的烤肉調料汁等「調味料」將有246種漲價。
預計11月漲價的食品截至9月底不到100種，11個月來首次同比下降。預計12月也將出現漲價暫歇狀態，2025年全年漲價種類將在2.1萬種左右，預計不及漲價潮全面到來創下25768種紀錄的2022年。
食品廠商爭取轉型為通過持續將成本轉嫁給銷售價格來確保利潤。帝國數據庫指出，「消費者節約傾向仍在持續，（漲價長期化）能否得到理解還存在不確定性。」（完）
