交流 - 【中日大學展暨論壇】貴州省研究所就藥用植物欲與日本展開合作

2019年中日大學展暨論壇於8月29日至30日兩天在東京新副都心的東京國際展覽中心青海館舉行，來自中國的21所大學和研究機構搭建展臺，介紹了自己的研究成果等。除清華大學、北京大學、浙江大學、上海交通大學、南京大學、中國科技大學等銘牌大學外，還有四個來自中國的研究所和科技園首次參展。其中之一是貴州省農業科學院現代農業隊形變換研究所，他們介紹了日本也越來越關注的藥用植物相關的研究成果，並表達了與日本合作的強烈願望。

貴州省農業科學院現代農業隊形變換研究所展臺的工作人員。右起第二人爲副研究員林茂，左起第二人是該研究所書記吳建勇

貴州省農業科學院現代農業隊形變換研究所介紹的是名爲刺梨的薔薇科落葉灌木。以貴州省爲主，中國南方的很多地區都成長着這種植物。果實可曬乾食用或者做成果汁飲用。刺梨在日本的名稱爲十六夜薔薇，是有名的觀賞植物。該研究所看中的是刺梨果實中所含有的提高免疫力和抗癌成分。爲使包含這些成分的藥物實施產品化，正推進各種研究。

課題在於提高加工和種植技術

藥用作物存在的困難是，無法像很多農作物那樣收割後直接供貨。需要進行清洗、過水及乾燥等。由於成長在山野裏，利用耕地種植的話，長勢不如地裏的其他雜草。很多品種需要栽種多年才能收穫，因此如果想每年都收穫，工作會變得很複雜，還有很多品種會發生連生障礙。目前該研究所正在大力研究如何實施對產品化來說至關重要的有效種植問題。

林茂副研究員（左）正在回答日本科學技術振興機構研究開發戰略中心生命科學與臨牀醫學部門的研究員桑原明日香（右）的問題

在展區接待來訪者的副研究員林茂介紹說：「刺梨的果實富含維生素C和維生素P。已經作爲營養食品（保健品）實施了商品化，爲了將其製成價值更高的藥物，正抓緊進行研究」。貴州省位於中國西南部的山區。省内很多土地都存在大量石頭，刺梨在這樣的環境下也能順利成長，據說包括野生品種在内，目前光貴州省内的刺梨種植面積已經達到113萬畝（約750平方公里）。林茂表達了與日本合作的強烈願望：「希望瞭解日本的最新農產品加工技術，對最尖端的設備也很感興趣」。

日本科學技術振興機構研究開發戰略中心生命科學與臨牀醫學部門的研究員桑原明日香訪問了該展臺，並認真地向林茂詢問了研究所爲將藥用植物製作成藥物正在開展什麼研究。當天同一個會場還舉行了「創新日本2019」，桑原剛剛在研究開發戰略中心主辦的研討會上報告了利用植物等廉價資源製造藥物等高附加值產品的生物和合成生物學的現狀及未來展望。

據桑原介紹，各國現在都在研究如何從藥用植物中提取藥用成分，並進行應答藥效的臨牀研究。除藥物外，還在積極嘗試製作更容易產品化的營養添加食品、食品添加劑和飼料添加劑，可以說現在進入了第3次植物生物技術時代。

貴州省農業科學院現代農業隊形變換研究所吳建勇書記（右）回答記者問題

變成貴州省的新就業機會

「還能透過以藥用植物爲首的農產品加工技術，增加貴州省貧困地區的人口就業，讓人們的生活富裕起來，我們正爲此而努力。希望能向日本介紹我們的加工技術，並瞭解日本的先進新技術」，該研究所的書記吳建勇也表達了希望與日本合作的強烈願望。據吳書記介紹，目前已開始向日本出口漢方藥的原料天麻。天麻爲蘭科多年草本植物的塊莖乾燥後的產物，用來冶癒頭風、瘙癢和抽筋等病徵。

與該研究所在同一個展區的中國醫學科學院藥用植物研究所（北京）此次也是第一次參展。北京中醫師藥大學教授侯俊玲向到訪展區的人介紹了中國醫學科學院藥用植物研究所的中醫師藥研究現狀。據侯教授透露，目前主要在研究種植野生藥用植物時如何使有用成分的含量不低於野生品種。此外，把利用藥用植物製造中醫師藥的程序中產生的廢棄物變成有機肥料的方法，以及推進曲奇餅乾等添加的營養劑和洗面乳等中醫師藥以外的產品實施產品化也是重要研究物件。侯教授還介紹說，甘草已開始作爲漢方藥的原料向日本的製藥企業出口。

北京中醫師藥大學教授侯俊玲（右）正在介紹中國醫學科學院藥用植物研究所的研究活動

日本也將增加藥用植物生產

不僅是漢方藥（中醫師藥）的發源地中國，近年來日本對藥用植物的關注度也越來越高。2015年内閣會議透過的「糧食·農業·農村基本計劃」中寫入了在推進漢方藥企業與產地之間的資訊交流和訂單農業措施的同時，確立符合藥物標準的種植技術等方針。日本農林水產省提出了到2020年度將2015年爲524公頃的藥用作物種植面積擴大到630公頃的目標。本年度增加了用來建設實證農場（旨在確立種植技術和穩定供應優純種苗）、改良農業機械和派遣技術顧問等的預算。

不過，日本國内的藥用作物產量自1988年達到頂峯後一直在大幅減量。主要原因是利用藥用植物製造的廉價生藥（提煉成藥物之前的中藥原料）進口量增加。目前，90％的生藥都是進口產品，從中國進口的生藥佔77％。北京中醫師藥大學教授侯俊玲表示：「日本的緯度與中國差不多，適合種植藥用植物。不過，有很多品種只能在中國種植」，認爲日本今後還要繼續操作從中國進口大量生藥。

農林水產省在1月30日於省内主辦的「藥用作物產地化研討會」上報告，隨着中國提高中醫師藥的品質，利用藥用植物製造的生藥（中醫師藥的原料）出現價格上漲。中國的生藥需求遠遠超過日本。2016年中國的生藥產量約爲400萬噸。日本從中國進口的生藥量僅佔中國總產量的0.5％。以生藥爲原料製作的中醫師藥在中國國内的需求也以20％左右的年增長率持續增長，生藥產值在2003年爲1.4萬億日元，而2016年增至14.7萬億日元。

日本漢方生藥製劑協會生藥委員會生藥國内生產研究班長小柳裕和表示，對中國政府來說，中醫師藥在經濟政策方面是一項重要產業。2016年開始的「十三五規畫」中寫入了到2020年將年銷售額爲2,000萬元以上的中醫師藥企業的總營業收入額較2015年翻一番，由合計7800億元提高至1.56萬億元的目標。

日文：小岩井忠道 JST客觀日本編輯部
中文翻譯 JST客觀日本編輯部