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我目前在江蘇省無錫市的江南大學工作。無錫市坐落在上海以西約130公里處，地處長江三角洲地帶，是一座位於太湖北岸的水鄉城市。大家或許在1980年代火遍日本的歌曲《無錫旅情》中聽過這個名字。我小時候也經常聽父親哼唱這首歌。那時從未想過自己會到「陌生的異國他鄉」（《無錫旅情》中的歌詞）工作。無錫目前有300多家日本企業，是在中國日本人相對比較多的城市。在位於太湖湖畔的公園裏，中日兩國民間合作種下了櫻花友誼林，每年春天的櫻花節都熱鬧非凡。
我是2014年到江南大學工作的。我當時在大阪大學微生物病研究所的木下太郎教授的研究室擔任助教。但由於教授即將退休等終極因數，便建議我尋找新的職位。我讀研究生時在產業技術綜合研究所的地神芳文教授（已故）的研究室工作過，當時的職員之一高曉冬先生後來回中國成立了新的研究中心（教育部重點實驗室）。高先生曾邀請我到中國參加研討會和講習會（Workshop），由此得以親眼目睹中國的飛速隊形變換，到處都是建設中的捷運、高層建築和購物中心。
在生物工程學院研究中心，在歐美的科研機構取得學位或做過博士後的30多歲年輕研究人員們回國後都能擁有獨立的研究室，自信地向前推進研究。交流中，他們紛紛表示，「想把研究中心變成世界級的研究基地」、「如果早晚要有自己的研究室，最好還是趁年輕的時候多辛苦一些」。聽到這些，我覺得自己也應該能在這裏做一些有意義的研究。另外，我讀研究生時的前輩中西秀樹教授那時已經到研究中心工作，這也促使我做出決定的終極因數之一。
江南大學在發酵、醸造和食品科學方面比較有名（圖1）。其中，利用天然產物加工糖的研究，以及透過控制糖代謝來合成有用化合物的代謝工學都取得過很大的進展，生物工程學院因此專門設置了製糖工程專業。我目前所在的糖化學與生物技術教育部重點實驗室成立於2011年。
圖1：位於江蘇省無錫市的江南大學的校園風景。正中間的建築是圖書館。關西機場每天有兩趟直達無錫市的航班，約2個半小時即可到達。
我的專業是「糖鏈生物學」，主要研究細胞中形成的糖鏈的作用。很多醣鏈會與蛋白質和脂質結合，存在於細胞表面（圖2）。細胞表面的糖鏈結構會根據身體組織、週遭環境以及正常細胞和癌細胞的不同而發生變化。因此，糖鏈還被稱爲細胞的「顏面」或「天線」，作爲疾病的診斷標誌物和冶癒靶標推進了研究。
圖2：我的研究領域——糖鏈生物學。糖鏈與蛋白質和脂質結合，發揮各種各樣的作用。糖鏈是生物醫藥蛋白生產中的重要因子，另外，還是疾病診斷標誌物和靶向冶癒的靶標。
我們的研究室每天研究如何製作和調節特定的糖鏈，以及能否將目標糖鏈有效添加到蛋白質中。現在研究室裏有1名副教授、1名博士研究員、5名博士在讀生和7名碩士在讀生（圖3）。並且已經有1名博士和10名碩士從這裏畢業。經常有人問我日本學生與中國學生有何不同，無論哪個國家都有各種各樣的學生，並沒有什麼本質的區別。大家都是好青年，非常單純。認真對他們進行最初的基礎訓練之後，大家都會努力做實驗。我每天與他們一起體驗研究的苦與樂，雖然辛苦，但非常充實。
圖3：2019年度研究室的成員。
關於對考慮到中國開展研究活動的研究人員的建議，我想了一些其他老師之前沒有寫過的方面。我認爲，要想在海外安心開展研究，保證基本生活（衣食住）非常重要。
自己覺得只要能做喜歡的研究怎樣都可以，但家人不行。考慮今後到中國開展研究的研究人員中應該有人已經結婚生子。由於教育方針等終極因數，很多人都選擇單身赴任。但我沒有單身赴任的經濟能力，而且也希望培養孩子們的國際意識，所以決定帶家人一起到中國。帶家人一起的話，就要從日本人學校、國際學校或當地球科學校中選擇孩子就讀的學校。無論哪種學校都有優點和缺點，而且每所學校的情況也各不相同，所以可能會覺得迷茫。
無錫市沒有日本人學校，因此我把孩子們送到了國際學校。但國際學校的學費很貴，正常的工資水平很難承擔。我個人建議，被錄用時最好直接跟系主任或者人事負責人說明家庭情況。
與日本不同的是，中國招聘教師時主要由大學決定。目前，中國的大學正努力推進國際化。根據招聘大學的方針，很多高級人才專案都註明會解決子女的教育問題。幸運的是，我籤合同時說明了情況，學校同意承擔孩子們的學費。中國的基本工資與日本相比並不算高，因此籤合同時還要談好住房和補貼等問題，這對安心地在中國開展中長期的研究活動很重要。
21世紀被稱爲亞洲的時代。在研究領域，中國和新加坡等亞洲各國也發表了很多高水平論文。科學研究沒有國界。應該說，尋找能做自己想做的研究環境時，除日本和歐美外，又增加了亞洲這個選項。中國與日本距離很近，交通便利，飲食文化相似應該也算優點。當然了，在海外工作也有缺點，很多事情並不能如願。大家可以取捨：權衡利弊之後再做決定。
我已經在中國生活了6年，期間經歷了中國的各種變化。無錫市通了捷運，網購、無現金給付、共用單車及網約車等基於資訊科技的服務迅速在市民間隊形變換起來，成了生活中不可或缺的一部分。現在我覺得，必須學習一點接受美好事物和不斷髮生的變化，並努力去適應的態度。
圖4：課後風景。我主要負責以留學生爲物件的「Cell Biology」和以本科生爲物件的「糖生物學工學」全英文課程。
藤田 盛久：
江南大學 生物工程學院 教授
日文：Science Portal China
中文：JST客觀日本編輯部
