大家好！我是「日本科學未來館」的科學交流員綾塚達郎。東京近日連續陰雨「倒春寒」，大家過得還好嗎？
今天爲大家發佈1分鐘農業部落格的第三篇内容。
雖然題目的問題顯得有點突兀，不過大家知道下圖中的植物是什麼嗎？
給大家個提示，這是一種冬季經常能在超級市場裏看到，在日本很適合煮着喫的美味蔬菜。
答案是：蘿蔔。
這是我家的菜園裏種的蘿蔔，在路邊很少看到。
照片中的蘿蔔秧高度超過了1m，莖也比較粗壯，長勢喜人。
而且還盛開着有4個獨特花瓣的美麗花朵。花朵潔白可愛。
據說還有開紫色花的蘿蔔。
蘿蔔是十字花科的植物。
從所屬的科來看，蘿蔔與下圖中的油菜花屬於同類。
這麼一說，感覺還真有點相似。
我們平時常見的蔬菜中，高麗菜、花椰菜、小白菜和蕪菁也屬於十字花科。
雖然乍看之下形狀各異，但等到看到這些蔬菜開的花就會發現確實相似。
我們平時在市場裏看到的蔬菜只不過是這種蔬菜的某個時段。
如果關注一下其他部分，可能會發現原來這種蔬菜與很多植物都有聯繫。
大家在超級市場排隊結賬時，不妨上網搜一下購物筐中的蔬菜（在地上長什麼樣）。
肯定可以成爲餐桌上談論的一個話題。
供稿：日本科學未來館 科學交流員 綾塚 達郎
2019年04月11日執筆
JST客觀日本編輯部翻譯整理
