近畿大學農學部食品配膳學科的伊藤龍生教授領導的研究團隊與近畿大學醫院合作發表研究成果稱，亞麻籽及魚油中含有的脂肪酸「神經酸（Nervonic Acid）」對難治性乳腺癌具有抗癌作用。研究顯示，通過飲食或可預防乳腺癌，並有望針對現有藥物療效不佳的乳腺癌開發出新的治療藥物。相關成果已發表在國際學術期刊《Journal of Oleo Science》的4月1日刊上。
圖1 神經酸（NA）對TNBC細胞遷移、浸潤的抑制作用 （**p<0.01、***p<0.001）（供圖：近畿大學）
圖2 神經酸對難治性乳腺癌的功效（供圖：近畿大學）
乳腺癌已佔日本女性惡性腫瘤發病率的首位。乳腺癌大致分為4類，約佔整體15%的、雌激素及HER2接受者均為陰性的被稱為「三陰性乳腺癌」（TNBC）的難治性乳腺癌，通常使用常規抗癌藥物進行治療，但約40%的患者會復發，5年生存率僅約50%，較其他類型乳腺癌預後很差。
有報告表明天然物中含有的脂肪酸會對癌症等疾病產生影響，如棕櫚油中含有的棕櫚酸可抑制前列腺癌細胞增殖，大豆油中含有的亞麻油酸會促進大腸癌的肝轉移。此前已有研究證實亞麻籽和魚油中含有的神經酸具有抗炎效果，且其信號傳導通路也與癌症相關，但神經酸對癌症的具體作用此前並不明確。
此次研究團隊首先驗證了神經酸對TNBC的抗癌作用。
在人類來源的TNBC培養細胞中添加神經酸後，確認到細胞存活率下降。進一步研究發現，這種下降是由誘導程式性細胞死亡所致，且整個增殖期的增殖均受到抑制。
接下來，研究團隊驗證了神經酸是否能抑制TNBC的轉移。通過培養細胞評估「遷移」和「浸潤」能力後發現，添加神經酸後兩者均受到抑制。神經酸可使TNBC細胞的遷移能力降低約30%，該抑制作用與細胞黏著分子CDH1和CDH2的基因表現有關。此外研究團隊還發現，神經酸能抑制TNBC細胞中基底膜分解酶MMP2和MMP9蛋白的表達，使浸潤細胞減少約50%。
在將人類來源的癌細胞移植到模型小鼠的乳腺中，並經口投餵神經酸後發現，原發竈的腫瘤體積顯著縮小，且能顯著抑制乳腺癌中較為常見的肺轉移。
伊藤教授表示：「乳腺癌發病率已達首位，難治性乳腺癌預後差且治療困難，我們抱著‘想辦法解決’的想法開展了研究。我們調查了多種營養素對難治性乳腺癌的效果後發現，只有神經酸顯現出效果，當時我和學生們對視驚呼‘就是這個！’，激動得都起了雞皮疙瘩。我們希望通過攝取亞麻籽油和魚油能幫助降低乳腺癌發病率，如果能給患者帶來福音，將是研究者最大的欣慰。下一步，我們計劃針對男女發病率均急劇上升的胰腺癌展開研究。」
原文：《科學新聞》
翻譯：JST客觀日本編輯部
【論文資訊】
期刊：Journal of Oleo Science
論文：Anticancer Effects of Nervonic Acid in Triple-Negative Breast Cancer
URL：https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/74/4/74_ess24342/_pdf
