客觀日本

格力高的創新,高級版Pocky「黃金棒」好喫到讓人抱怨?!

2019年01月15日 日本企業

一年一度的全球狂歡雙11購物節今年也是熱鬧非凡,銷售總額更是不斷刷新着大家的眼球。有趣的是,在日本也有一個雙11節,那就是格力高的百奇(Pocky)活動日。筆者也是在數年前,偶爾經過大阪的通天閣商業街,看到了格力高11月11日的活動宣傳廣告,覺得頗爲有趣。

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而說起這個歷史,還得從平成11年(也就是1999年)的11月11日開始,因爲江崎格力高的代表零食產品Pocky與數位「1」非常形似,所以才特意選擇了這樣一天,並且每年都企劃一次特別活動,以感謝客戶的支援和喜愛。

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相信在11月初能夠看到這樣的標識或者格力高促銷活動的朋友,應該不在少數,興許也都會買上幾盒。

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我們可以一起看下格力高各個年代的經典包裝盒,會發現唯一不變的是盒子中間的「奔跑者」。原來創業者的初衷就是希望每個人都可以獲得健康,而生命在於運動,透過鍛鍊就可以強壯身體。圖案設計的靈感據說來自於一個奔跑的男孩,彷彿正舉起雙手奮力向着終點衝刺。

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而位於大阪道頓堀的格力高霓虹燈廣告牌「奔跑者」,就最具有代表意義,每年都吸引着成千上萬的遊客拍照留念。最初建造的格力高標誌高達33米,從擁有特設舞臺的第2代,霓虹噴泉塔的第3代到如今轉而使用LED的第6代格力高標誌,皆以驚人的構思展現給大家,持續爲格力高品牌做宣傳,至今仍是大阪的觀光名勝之一。

格力高與中國

格力高集團於1999年在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司。透過堅持一貫的美味與健康理念,將日本廣受歡迎的休耕地食品,融合中國傳統的食文化,在中國的食品領域進行連續的開發與創新。並陸續推出了百奇、百醇、百力滋、菜園小餅、可瓏、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡麗可、百多百、慕紗等衆多的下屬品牌,成爲廣大消費者身份鑑定和喜歡的食品品牌。而企業爲更好適應中國強大的電子化企業潮流,上海格力高從2016年起進一步強化在中國網路市場的推廣與銷售,並相繼開設了天貓旗艦店以及京東商城旗艦店。同時還開始應用微網誌以及微信公衆號,不斷擴大吸粉的能量。

如果仔細扒一扒格力高的歷史,會發現其實早在1932年,格力高爲了開拓在中國的市場業務,就曾經在大連投資建設工廠了。

格力高辦公室營銷

儘管在日本食品行業中,格力高並不是知名度最高的企業,然而談起辦公室零食銷售,知名度最高的或許就非他莫屬了。

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「辦公室零食箱」2002年從大阪起步,逐步隊形變換到東京,並不斷壯大起來。

通常產品的銷售離不開傳統的流通管道,甚至有時候還要配合商家進行特價活動,進入價格競爭的下行模式。而格力高從1997年開始策劃「辦公室零食銷售模式」,2002年正式開始營運,僅僅用了3年時間就初步構建了獨自的營銷系統,實施了低價格小批量的食品銷售模式,並且獲取了成長性的收益。到了2007年,辦公室零食箱投放數量已經達到了8.5萬隻,年銷售總額達到了26億日元。

最初開始這種獨具個性的「零食箱」服務時,也面臨着如何選擇合適的零食容器問題。格力高的銷售人員曾試過用藤條編制的框以及鐵罐盒子等等,當時面臨兩大問題,一是很難儘可能多的投入商品,二是外表也與辦公室環境顯得格格不入。

爲了讓零食箱能夠更加融入辦公室氛圍,決定採用如圖所示的這種辦公室裏最爲常見的塑膠盒,即使放入文具等小物件也絲毫沒有違和感。

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1個抽屜可放置約10種,共24袋包裝零食。而設置在盒子頂部的投幣青蛙嘴巴,也顯得比較萌,和一般的鐵罐投幣盒相比,小青蛙就顯得更爲萌更可愛,很快就獲得了廣大用戶的喜愛。

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2015年格力高投放辦公室零食箱服務,更是突破了13萬隻、銷售額超過50億日元。除了零食箱,還有小冰箱供應冷飲和食品等等。同時還擴展到提供其他企業的產品,比如咖啡和快速面等等,甚至擁有高達150個可供選擇的種類。如此一來,完全是要將解決辦公室的需求與服務,將完善進行到底的節奏。格力高的服務人員,定期上門補充貨品,同時回收銷售貨款。隨着銷售的穩步增長,公司甚至爲員工採購了電動車Like-T3 ,替代了手手推車和摩托車,以便確保迅速配送貨和每次的送貨量以及安全可靠性,並進一步提高了服務品質。

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「Office Glico」現在已經自成一系,2016年從原來的公司事業部門分離出來,成爲一家全資子公司,從而在營運方面獲得更多的自主隊形變換以及成長的空間,專業定位也更加清晰。

另闢新路Bâton d'or系列,高級路綫一樣火爆

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可能是因爲關西人特有的商業文化,生意做起來一套又一套。當大家都已經習慣了超級市場Pocky的親民價格,其銷售也是非常平穩。格力高卻推出了高級版本的Pocky,並且開設專門的品牌門店,入駐選址也都是高級百貨店的精品區域,全日本僅有數家門店,同時還進行差異化限定銷售。

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頂級的用料以及最高品質的製造工藝,Bâton d'or系列可以稱的上是Pocky界的愛馬仕了。Bâton d'or來自法語,直接翻譯的話就是「黃金棒」,所以不管是内在還是外在,都是滿滿的金黃色高級感,用光芒四射來形容也一點都不誇張。價格雖然高,但是人氣值從2012年的10月開始就爆表,百貨店内搶購幾乎就是一種常態。儘管格力高不斷加班加點,提高產量來對應,但是基本上還是供不應求。產品策劃部門,最初設定的經營目標是一年銷售5億日元,結果僅僅用半年時間就完成了。

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一小盒的單價大概在500日元左右,很多人爲此寧願排上兩個小時,也一定要嘗一嘗。即使當做禮品送人,也是非常棒的選擇。

今年的10月17日,格力高更是推出了高級禮品包裝,兩種口味各一盒,定價2301日元,幾乎是普通版價格的10多倍。但是顧客們都紛紛表示物超所值,很美味,甚至還略帶「抱怨」,說因爲這個太好喫,怕以後不會再喫普通版本了。

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從辦公室零食箱模式,到積極參與中國電子化企業以及「黃金棒」的營銷,我們不難看出格力高這家老牌企業擁有着非常強大的内部創新能力。雖然說格力高在食品業界擁有很高的地位和龐大的階層,但是並沒有因此而選擇安於現狀。始終堅持着企業的經營理念,並且不斷的開拓新的需求領域,不斷的細分化市場,並且更具靈活性地改變經營策略,以便更好的適應市場環境的變化。

最後給大家推薦下這個冰淇淋販賣機,很多朋友也表示既方便又美味。雖然筆者也經常使用,但是卻一直沒有注意到這些產品也是格力高的品牌,直到看了官網的介紹。

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那麼作爲一家企業,是讓客戶記住產品重要呢?還是記住品牌重要呢?我們可以一起想一想,這也是非常有趣的問題。

供稿 容江(一般社團法人ASIA高新技術交流協會)
圖片來源 日本江崎格力高官網
編輯修改JST客觀日本編輯部