上篇 介紹了日本技能全國比賽50多年的發展歷程以及它對日本製造技能的傳承和人才培養體制的完善所做出的貢獻，下篇將現場介紹技能比賽會場的情況。

為了推動全國高技能人才的培養並與國際接軌，日本從1963年開始每年舉辦一次技能奧林匹克全國大會（以下簡稱技能全國大會），在鑑定最高技能水平的同時也為世界技能大會選拔參賽選手。從1991年開始，該大會輪換在不同的縣（相當於中國的省）由厚生勞動省、中央職業能力開發協會和當地政府共同舉辦。

2019年第57屆比賽會場為愛知縣，42個競技項目於11月15日至18日期間分別在名古屋市及周邊的4個城市的賽場展開。在愛知縣國際展示場主會場的32個比賽項目主要是電器、機械和木工以及服務業，同時舉行的第39屆全國殘障者技能競技大會的會場也設在主會場。

比賽項目大類：金屬製品（飛機、汽車製造修理相關技術）、電子學、機械系統、資訊通訊系統、建築與過程技術、服務/時尚

金屬製品包括：汽車鈑金、薄板技術、焊接技術、噴漆、貴重金屬飾品加工、手錶維修等

電子學包括：機電一體化、電子設備、工廠電氣設備、移動機器人等

機械系統包括：機械組裝、精密機械加工、機械地圖製作、數控機具、鑄鐵、磨具等

資訊通訊系統包括：IT網路資訊管理、資訊網路絡設計、網頁設計等

建築與過程技術包括：瓷磚貼面、管道與製暖、建築石雕、牆面抹灰和石膏裝飾、家俱、細木工、建築木匠、園林設計、冷凍和空調技術、建築施工

服務/時尚包括：烹飪、西點、美容、理髮、西式服裝製作、和服製作、餐飲服務

除了主會場之外，汽車、建築、園林、烹飪和西點行業也同時在其他3個賽場舉行。43個項目的技能大會看點很多，有的觀眾是為了觀摩同行業最高水平的競技，有的是為選手助威而來，更多的人們是來這裏觀摩比賽，瞭解不同職業的工作。筆者作為志願者在主會場擔任項目比賽觀看引導工作。比賽項目很多，無法一一列舉，本文擷取主會場的幾個項目加以介紹。

彎曲鈑金

用金屬薄板製成物品的鈑金技術是自古以來與澆鑄和鑄造技術成為一體對人類作出貢獻的金屬加工方法之一。如今，飛機，汽車，鐵路車輛，家用電器，玩具，裝飾品等都離不開‘彎曲鈑金’。

比賽中的選手

技能士現場介紹比賽内容，解說加工方式

這個競技項目的課題是在兩天的9個小時之内，通過彎曲鈑金和電焊技能，以完全手工的方式將金屬薄板加工成圖紙要求的三維產品。在加工作業中需要諸如選擇材料、展開、劃線、切割、敲打、彎曲、連接等一系列工業製品的製作技術。選手們通過完成品的精度和美觀度來展現他們在金屬材料的特性和加工方面的廣泛知識和高度技能。

在每一個比賽項目的一角都設有關於這個工種和比賽要求的文字說明板，還有解說志願者（或專業技能士或高職生）向觀眾介紹工序和技能要求。

工廠電氣設備

製造工業產品的各種機器都是依靠電力運行的，「工廠電氣設備」是對機器進行接線、安裝、組裝和程式設計控制所必須的技能。該比賽要求在6個小時20分鐘之内完成‘配電盤’和‘控制盤’的安裝、程序控制器程式設計和診斷設備異常。

比賽選手正在對配電盤接線

對安裝好的配電盤和控制盤進行程式設計調整

評分的重點不僅要看配電盤和控制盤是否正常運行，還要看完成的盤面是否美觀，配線是否整潔以及程序編製能力的強弱和是否具有準確的診斷能力。

機電一體化

機電一體化是由機械工程，電子工程，資訊工程和控制工程組成的新的技術領域。在比賽中，2名隊員組成的團隊相互配合完成設備的設計、組裝、調整、程式設計，並要實施維護。

2020_0207_2_7該項課題是設想的場景為多人共同配合的製造現場，兩位選手之間相互合作的默契和熟練程度通過操作速度和準確性體現出來。在實際的生產現場，機電一體化技術高低直接左右生產線自動化和有效的生產管理能力。

該項目要求是：在兩天的比賽時間裏，短時間内完成對某模擬生產設備的組裝並實現基本功能，此外還要儘可能多地具有其他應用課題的能力。

家俱木工

該項目課題是根據圖紙製作一個小櫥櫃。除了刨子、鋸子、鑿子之類的手動工具外，還使用電動機械對木材進行加工。比賽時間兩天共11小時。

對每一個選手來說，對木材特性的瞭解並熟練掌握各種工具的絕妙使用時機是加工過程所必須的知識和技能；同時他們還需要在製作技能的快速和精巧方面一爭高低。滿足圖紙要求的整合性、尺寸的準確性以及家俱表面的光滑度和美感都是評分對象。

建築木工

這是從事木製建築技能的比賽，該項目課題是製作六角形的柱式小屋頂構架。規定在兩天的12小時之内不僅要快速正確地完成作品，外形美觀也是重要的評分項目。

這個結構要求選手不僅具有木造建築所需要的基本技能，其美觀和精確的完成度還要求選手必須在每一個步驟中具有對所有工具高精度的操作技巧。90多位賽手的角逐場面頗為壯觀。

美髮/理髮

「美髮」是對女性客人的服務。通過剪髮、染髮、燙髮和吹風固定模技術最大化地將客人的魅力展現出來。在兩天比賽的8個小時20分鐘裏需要完成平時髮式、晚宴髮式、新娘美髮和創意造型的4個課題。

美髮的各種技術固然重要，而減少客人的精神負擔的重要所在就是快速完成，因此比賽中最重要的指標是縮短造型的時間。

「理髮」是對男性客人的服務。根據客人的喜好、文化和時代流行等要素，用剪刀創造出美觀健康的髮型，年輕理髮師們在藝術性和流行性方面展現著他們的感性運動和技能。

餐飲服務

餐飲服務是通過的精準貼心的服務和親切自然的微笑讓客人在餐廳享用更多可口的美食。比賽需要的技能不僅是服務於客人，還要能配製雞尾酒和優雅到位地為客人分放菜餚。

在競技中還需要對餐桌的餐具擺放、餐桌鮮花搭配、斟酒過程中的技術等一系列為客人服務的技能方面進行評分。

抹灰砌牆

砌牆抹灰是使用泥水刀等專用工具來粉飾房屋的内外牆，室内外裝修必不可少。

比賽分為用石膏為材料的模組模製和牆壁抹灰兩個程序。根據石膏造型的美觀度和抹灰技巧的熟練度以及完成品精度的準確性進行評分。比賽分2天共10小時。

獲得本次比賽金牌的作品和選手

殘障者技能全國比賽

殘障者技能比賽分為精神障礙、智力障者和身體障礙三個類別，參賽選手用他們在工作場所培養的技能參與比賽，其目的是提高殘障者的職業技能，加深企業和公眾對殘障者的瞭解和關注，以此促進殘障者就業狀況的改善。

美甲

日本從1972年開始舉辦殘障者技能全國比賽，第一屆比賽項目有數車牀、服裝製作、廣告美術，收音機電視機修理等，這些項目可以反映出當時的殘障者參與社會的途徑。為了有效推動僱傭殘障者的運動，從2002年開始，健全人和殘障者的技能比賽大會同時舉辦，57屆技能大會主會場裏有一個大廳是第39屆全國殘障者技能比賽會場。

會務資料介紹，自第一屆比賽到現在，每屆殘障者比賽項目平均22個，來自全國的參賽選手每年遞增，上一屆達到382人。近幾年的選手中智障選手佔總人數的一半。儘管他們有各種障礙，在賽場上人們能夠感受到他們同樣用自己的智慧和技能拓開自立的道路，不僅有尊嚴地活著，而且也為社會做出貢獻。

今年的比賽中有與製造業相關的「服裝製作」、「家俱」、「人工肢」、「假牙」，與IT相關的「數據庫」和「文書處理程序」，以及與服務相關的「花藝」和「咖啡廳服務」等23個項目。

產品裝箱

產品的捆包、裝箱是物流行業不可缺少的環節。選手們將紙板摺疊成紙盒，和環域分析材料一起裝入大紙箱，操作中還需要一些改善措施。正確快速完成的紙箱個數是評分的關鍵。

小盒摺疊

裝箱

辦公大樓清掃

選手們來自於辦公大樓清掃公司或企業内部的清掃部門。會場内設置了模擬辦公室，需要清掃的是地毯和塑膠地板兩種類型。

清掃辦公室

對地板的除塵和擦洗以及辦公桌的保潔過程中的評分要點不僅僅是地面和桌面的清潔光亮，操作工程中對器材的使用方式和工作效率以及職業態度、禮儀等都是評分的重點。

培養中小學生的關注

在以技能比賽為中心的運營工作中，大會還與當地教育委員會合作，通過學校組織學生集體觀賽，促使青少年瞭解職業技能的魅力並從小培養他們對匠人精神的崇尚。

會場除了一些項目講解由高職學生擔任之外，預約參觀的學校師生有專人帶領分組進入會場，去不同的競賽項目觀摩賽事並聽從講解，體驗操作。他們中間有的學生不準備走高學歷道路，比賽中的緊張氣氛、選手們專注的神情和精緻的作品都能傳遞出選手們對職業的熱愛和對技能的完美和極致的追求。他們所走的不是對高學歷求索，而是技能木材之路，那些脫穎而出的獎牌優勝者也能代表國家在世界舞臺搏擊，那些高級工匠們也能得到國家的最高榮譽和社會的尊重。每一個學生都能在會場親身感受到這些資訊。

體驗泥漿抹灰

對技能大賽的看法

在某大企業參賽報告會上，一位銅牌獲得者說：比賽檢驗了我們的技能水平，也讓我們發現了差距和新的課題。大會前的訓練是緊張並充滿壓力的，能夠堅持下來並順利完成比賽的這個經歷成為自己對職業未來的自信。沒能得到大家期待的成績，品嚐了挫折，從結果上來說讓我更增強了繼續磨練技術的上進心。

一位大學的建築學科教授說：能參加最高級別的技能大賽，需要選手對孤獨的忍耐力和操作中的集中力、尤其是為了參賽而磨練的技術能力。這些對選手的今後的人生非常有益。參加國内大賽的選手都是為了將來在日本木造建築領域有所作為的人。從建築和設計結構來說，因為木製建築的傳統文化不同，如果按照國際大會的技術標準訓練，日本的建築技術就會有被輕視的危險。

某大型企業人才開發負責人說：日本非常注重手工製作，並在訓練中強調身體的直覺技能。但為了在國際大賽中取勝，選手還需要學習其他技術。如果單純以比賽獲得獎牌為目的，日本或許需要模仿其他國家對國際大賽課題方面的訓練。但是我們追求的是生產中需要的真正技能，是在傳承日本的匠人精神。傳承日本文化和培養比賽獲勝選手是兩個不同系統，參加世界大賽或許需要在這兩個方面都給與重視。

2020年的58屆技能比賽大會將仍在愛知縣舉辦，而且是選拔參加2021上海世界技能大賽選手的比賽，激烈的競爭和選手們的精彩表現以及社會的關注程度預計都將超過2019年。

文/照片 歐陽蔚怡 【社團法人 異文化理解研究會】法人代表
編輯修改 JST客觀日本編輯部