日本國立研究開發法人國立成育醫療研究中心發佈研究結果稱，推薦在輔食中讓嬰幼兒早期攝入雞蛋後，雞蛋過敏的門診就診人數並未見明顯減少。該研究提示，僅推薦在嬰幼兒期等階段早期攝入食物，可能無法抑制所有食物過敏的發病。今後有必要開展更大規模的研究並制定預防策略。
日本對雞蛋過敏患者人數較多
有報告指出，作為食物過敏應對措施的一環，讓嬰兒在早期階段攝入雞蛋有可能預防雞蛋過敏的發病。日本在2017年至2021年間，開始推薦在輔食中早期攝入雞蛋。
國立成育醫療研究中心的山本貴和子診療部長等人，針對2015年至2024年間在該中心急診門診就診的18歲以下、約2800例食物過敏病例開展了致敏食物調查。結果顯示，研究期間，因食物過敏的就診人數基本持平，除此之外，2022年以後雞蛋致敏的病例數也未出現統計學意義的減少。
研究團隊稱，這可能是受兩方面因素的影響：一是早期攝入雞蛋的指導方針未在社會中充分普及，二是相較於蛋黃，含有較多致敏原的蛋清的攝入起始時間更晚。山本診療部長表示：「期待未來能出台包含蛋清在內的早期攝入指南。」
此外，研究團隊還調查了其他食物致敏的病例數變化趨勢。結果顯示，核桃、杏仁等堅果類致敏的病例近年來急劇增加。與2015至2017年相比，2022至2024年期間牛奶過敏的病例數出現了統計學意義的減少。今後，仍有必要探討針對其他食物的應對措施。
彙總該研究成果的論文已發表在英國過敏醫學期刊上。
原文：《日本經濟新聞》、2026/2/10
翻譯：JST客觀日本編輯部
【論文資訊】
期刊：Clinical Experimental and Allergy
論文：Trends in Emergency Department Visits for Food Allergy in Children Before and After Early Introduction Guidelines in Japan: A 10-Year Retrospective Study from a National Tertiary Centre
DOI：10.1111/cea.70208
