本文根據北海道大學成果發佈編譯整理而成
北海道大學研究生院藥學研究院的柏倉淳一講師及松田正教授等人組成的研究團隊發現，蜂膠可抑制依賴IgE的嗜鹼性球的活化反應。
食物過敏是一種因攝入食物抗原而引起的非常危險的過敏，有時可能會危及生命。目前尚不存在根冶癒法，因此一般透過避免攝入過敏食物的方法來因應，問題在於這樣會導致患者的生活品質下降和發育不良，因此需要進一步詳細查清食物過敏的發病和重症化機制。
嗜鹼性球是一種白血球，研究表明，這種細胞與過敏有關，尤其是與食物過敏的發病和重症化有關，發現新的嗜鹼性球活化控制物質被認爲有助於開發針對食物過敏患者的新冶癒藥物。
此次研究團隊發現，作爲蜂蜜關聯產物之一的蜂膠能抑制嗜鹼性球被激活，從而抑制食物過敏。研究團隊將蜂膠添加到嗜鹼性球中，觀察活性化的變化發現，IgE依賴性細胞介素的產生量減量。另外，服用了蜂膠的小鼠大大抑制了食物過敏的重症化。本研究以嗜鹼性球爲靶細胞，發現蜂膠對食物過敏有抑制作用，該成果有助於開發針對食物過敏疾病的新冶癒藥物。
蜂膠抑制IgE依賴性嗜鹼性球因子產生的機制概略圖
研究團隊利用骨髓細胞在試管内製作了骨髓源培養嗜鹼性球（BMBs），調查了蜂膠對嗜鹼性球的活化反應的效果。另外，還給小鼠服用蜂膠，觀察了抗原誘導性皮膚發炎反應及腸道過敏，實施了活體評估。
首先，利用BMBs調查了蜂膠對IgE依賴性活化反應的效果。透過在用抗原刺激BMBs時添加蜂膠（蜂膠處理），IL-4等細胞介素的產生量與未添加蜂膠的羣組（未處理租）相比減量（圖1）。另外，比較分子的活化程度發現，與未添加蜂膠的BMBs相比，預先添加了蜂膠的BMBs在實施抗原刺激後抑制了各種分子的活化狀態。
圖1：蜂膠對嗜鹼性球因子產生量的影響。利用IgE及抗原刺激嗜鹼性球，解析產生的各種細胞介素。未做任何處理的嗜鹼性球（未處理）大量產生了各種細胞介素。而實施了蜂膠處理的嗜鹼性球產生的細胞介素減量。
接下來，調查了蜂膠對活體內的嗜鹼性球活化反應的抑制效果。首先調查了給小鼠服用蜂膠對血中嗜鹼性球數量的影響，未觀察到變化，應答蜂膠對嗜鹼性球的維持沒有影響。然後分析了蜂膠對活體內的IgE依賴性嗜鹼性球活性化的效果，發現與未服用蜂膠的小鼠相比，服用蜂膠的小鼠抑制了IgE依賴性慢性皮膚過敏（需要嗜鹼性球的過敏）。另外還發現，隨着嗜鹼性球被激活，還抑制了嗜鹼性球對皮膚組織的浸潤。
最後調查了蜂膠能否透過抑制嗜鹼性球的活性化來抑制食物過敏。向能對抗原發生反應的小鼠胃部直接注入抗原後，觀察到了腸道過敏（食物過敏指標之一）。而預先讓小鼠服用蜂膠的話，可以減輕食物過敏病徵（圖2）。另外，隨着食物過敏減弱，發生食物過敏時增加的血中Mcpt-1的量也減量。此外，服用蜂膠的小鼠還觀察到腸道中的IL-4表達量減量，表明蜂膠可透過抑制活體內的嗜鹼性球的活性化，減輕食物的過敏病徵。
圖2：蜂膠對食物過敏的影響。培養了對食物抗原發生反應的小鼠。向未做任何處理的小鼠（未處理）注入食物抗原後，發生食物過敏（上圖）。但預先服用了蜂膠的小鼠（蜂膠處理），食物過敏病徵減輕（下圖）。
該研究表明，蜂膠能抑制嗜鹼性球活化及由此而發生的過敏發炎。今後如果能查清蜂膠中含有的哪些成分可以抑制這些反應，則有望開發出針對食物過敏的新冶癒策略。
論文資訊
題目：Propolis suppresses cytokine production in activated basophils and basophil-mediatedskin and intestinal allergic inflammation in mice
期刊：Allergology International
DOI：10.1016/j.alit.2020.11.005
日語發佈資料
編譯：JST客觀日本編輯部
