日本東北大學醫學創新研究所（SiRIUS）的生島芳子講師等人，與英國愛丁堡大學通過聯合研究發現，由脂肪細胞分泌的激素之一——脂聯素的作用會因飲食條件和性別而異。研究表明，脂聯素參與了熱量限制狀態下血糖和血脂的調節，且脂聯素缺失對脂質代謝產生的影響在雌雄小鼠中存在差異。上述研究成果可能有助於制定個性化的飲食療法等。相關研究成果已發表在期刊《PLOS Biology》的6月18日刊上。
圖1. 對脂聯素敲除小鼠的分析表明，脂聯素的功能會因飲食條件和性別而異。（供圖：東北大學）
已知由脂肪組織分泌的脂聯素是一種具有降血糖作用的激素。在肥胖狀態下，其血中濃度會降低；而在消瘦狀態或限制熱量攝入時則會增加，但其在熱量限制條件下的具體功能尚未被詳細闡明。
因此，本次研究團隊利用全身性脂聯素敲除小鼠，在正常飲食和30%熱量限制條件下，對體重、體成分、血糖、血脂、能量利用、白色脂肪組織以及肝臟的基因表達等進行了代謝學分析。由於代謝反應存在性別差異，實驗中同時使用了雄性和雌性小鼠。
結果顯示，即使缺乏脂聯素，熱量限制對體重、體脂量、肌肉量及能量消耗量的影響也並無明顯差異。
另一方面出人意料的是，儘管已知脂聯素是一種能降低血糖水平的激素，但在熱量限制條件下，敲除脂聯素的小鼠在空腹時及葡萄糖給藥後均表現出血糖水平進一步降低。在脂質代謝方面，熱量限制時其血液中游離脂肪酸的增加幅度也更為顯著。
此外研究還發現，無論是常規飲食還是熱量限制飼養條件下，敲除脂聯素的雄性小鼠血液中中性脂肪（TG）的處理能力降低，而雌性小鼠則未受到相關影響，由此證實該機制存在性別差異。
肝臟基因表達分析表明，在正常飲食狀態下，主要是參與脂質代謝的基因因脂聯素的有無而發生變化；而在熱量限制條件下，主要是參與氨基酸分解的基因因脂聯素的有無而發生變化。
由此可見，脂聯素的作用在熱量限制狀態下與肥胖或正常飲食狀態下已知的作用不同，這表明其可能參與調節熱量限制狀態下的糖、脂質及氨基酸代謝。
生島講師表示：「由於脂聯素是一種作用於全身各種器官和組織的分子，因此我們在解讀數據時頗費了一番功夫。我很高興能夠揭示作為脂肪細胞分泌的代表性生理活性因子（脂肪因子）之一的脂聯素的作用會因飲食條件和性別而異這一出人意料的新發現。希望此次研究成果能有助於更深入地理解熱量限制等飲食介入措施。」
原文：《科學新聞》
翻譯：JST客觀日本編輯部
【論文資訊】
期刊：PLOS Biology
論文：Adiponectin exerts sex-dependent effects on lipid, amino acid, and glucose metabolism during caloric restriction
DOI：10.1371/journal.pbio.3003821
