日本社會 - 旅遊，除了看景還能得到什麼？一家日本人小民宿讓你感受到人間溫情

人們外出旅遊，住宿是必須要考慮的因素。對國内外的觀光客來說，非旅遊城市和地區往往不是福斯青睞的物件。這不僅僅是因爲人們對名勝古蹟的仰慕或對神景奇觀的更加嚮往，而且遠離旅遊熱線小城的魅力難以知曉外，住宿設施也存在侷限性。這些都成爲人們不會輕易前往的理由之一。

近幾年，資訊網路絡的發達不僅讓人們更多更快地瞭解世界。對很多外界充滿好奇心和有勇氣的人來講，不需要旅行社的服務就能把探訪的腳印延伸到不見經傳的山村漁鄉和小城街巷深處。當地人習以爲常的景物、原生態的自然風情在遊客眼中魅力四射，一些默默無聞的小地方被外來人發掘成‘網紅打卡景點’。無論對旅遊服務提供者還是對旅遊消費者來說，旅遊形態正隨着時代的變化而發生着改變。筆者在這裏分享最近一次民宿經歷的特殊感受。

從民宿得到的驚喜

10月，我同家人去觀看在岡山縣和香川縣舉辦的瀬戸内國際藝術節，這是三年一次的國際藝術展，不僅有室内展品，也有分佈在多個島上和碼頭的戶外大型藝術造型，巡遊中我們也遇見了很多來自中國的專業搞藝術的人員及遊客。

矗立在碼頭的藝術節作品

分佈在島上山中的藝術節作品

在預定行程的時候我們發現由於藝術節臨近閉幕，合適的酒店也沒有了。幸好在Airbnb（愛彼迎民宿網）上找到高松市一家客人評價不錯的民宿，兩天後我們開始了第一次四國（地區）之旅。

房東在Airbnb的資訊中特別強調了與客人交流和家裏有三角鋼琴可供客人自由彈奏。過去住客留言中有對房東夫人彈奏鋼琴的謝詞，愛好鋼琴的兒子詢問能否與房東夫人透過鋼琴連彈交流，房東的回信是非常期待我們的到來。

結束了一天的觀光，當我們抵達民宿時已是黑夜，遠遠地看到房東主人站在路口迎候。民宿由一幢約有50年曆史的木造房屋和庭院構成。傳統的榻榻米房間和寬敞的客廳與精緻的庭院格局體現出原來主人的情趣和素養。鬱蔥的古松、碩大的石塔、精巧的石燈、綠苔中的石道，如此造景庭院通常在正宗的日式旅館才能看到。從室内多個角度顯現的不同畫面與踏踏米房間的協調讓人有了迴歸自然的心曠神怡。

房東佐野先生介紹說，他的家就在民宿背後的高臺上，今年年初因爲一個機緣讓他們夫婦成爲這幢房子的新主人。房屋的原主人對居室和庭院的維護十分講究，以致於感覺不到年代的痕跡，家俱和室内裝飾都按照原來的方式擺放使用。房屋的風格和屋内陳設處處體現了建築、藝術、歷史、民俗等多種日本文化的元素，獨門獨院的環境又可以輕鬆自在地體驗日本人的日常生活。這就是民宿帶來的驚訝和喜悅。

在男主人對室内設施進行說明的時候，女主人也進門打招呼我們。她拉開冰箱說，裏面的礦泉水、飲料、清酒和冰淇淋都請隨便飲用，除了方便沖泡的各種咖啡和茶袋之外，客廳飯桌上擺放着精緻的點心和朱古力。豐盛程度超過了至今我們住過的任何一個五星級酒店提供的免費食品，難怪不少客人在留言中稱讚房東提供了七星級的服務。

入住和經營民宿的理由

民宿在日本的歷史很悠久，法規上定義爲簡易投宿處。原始民宿是將自宅的一部分提供給客人，價格便宜，主人與客人之間可以有交流和文化互動，可以直接感受民寄主人的服務，這些是酒店賓館無法提供的，也是很多人選擇的理由之一。

近幾年，因爲來日本觀光的外國遊客猛增，現存的酒店旅館的數量已滿足不了市場的需求，空閒的民間房屋的彌補帶來了民宿市場的繁榮。隨着Airbnb的滲透，外國遊客對日本民宿的認知度和利用率完全超過日本當地人。

房東的故事就是個例子。

最初佐野夫婦並沒想到把這幢空房子用作民宿，在朋友的建議下他們開始瞭解Airbnb。今年5月黃金週民宿剛剛在網上露面就有了國外客人的相繼預約，這讓佐野夫婦大爲喫驚。

佐野先生說，高松市不是一個知名的城市，爲數不多的酒店都集中在市中心的車站附近。我們這裏離車站有半個小時的車程，處在商業和旅遊區域之外，在這樣偏差景點的地方經營民宿，我們開始的時候是半信半疑的。

民宿的地理位置雖然不太有利，但周邊山水農田的自然風貌以及典型的日本傳統房屋卻擁有天然優勢。我們提供家庭般的溫馨服務，這又是酒店賓館所不具備的。民宿開張半年引來了一百多位世界各地的客人，這讓我們有機會和世界各地不同背景不同職業的人相遇。跟他們的交流也開啟了我們看世界的視窗，讓我們有機會了解不同的國民性和他們的文化，讓他們在逗留期間感到愉快也成了我們做好民宿的動力。

佐野夫婦喜歡海外旅行，每年都要去一次國外。以前是跟團遊，幾年前開始，他們嘗試自己在網上預定國外的住宿，自己安排旅遊行程，由此有了利用民宿的經歷。佐野夫婦在多次海外民宿經歷中，房東的熱情款待給了他們在他鄉與素不相識的人相遇和交流的美好體驗。當他們擁有了那幢空房子之後，儘管對民宿一竅不通，讓客人像他們曾經受到的款待一樣，給客人留下美好的印象是他們夫婦一致的願望和默契配合的原點。

住客與房東夫婦合影

追求和極化的待客之道

在最近大約一年的時間裏，筆者先後6次透過Airbnb住過上海、深圳、臺灣、香港和日本國内大阪、千葉的民宿。儘管都沒有早餐，與房東也沒有像佐野夫妻那樣的交流，每次的住房設施和服務都讓我覺得物有所值。這次的佐野民宿不僅提供早餐，還把客人早餐的地點安排在自家客廳。佐野先生說，這樣能讓客人感受日本的家庭氛圍，雙方能有直接交流的機會。在眺望遠方景色中進餐，這也是我們服務的特色之一。

的確，以陽臺外面的山水交映爲襯托，和煦的霞光和吹拂而來的微風爲餐桌上的美味增色，席間還與房東夫婦交談當地的風土人情及觀光諮詢，客人實實在在地感受到尊重和溫馨。早餐的品種和味道絕不遜色於高級酒店，十多種食材的飯菜、甜點和茶飲讓客人不難想像到女主人一大清早是多麼地忙碌。

第一天和第二天的早餐不同樣

早餐並不是Airbnb民宿服務範圍内的專案，而是房東夫婦對客人的款待。如此善良真誠讓所有住客都充滿感動和敬意。

當被問及高質量的服務會不會影響收入時，女主人說：「丈夫退休後能這樣充實快樂都要感謝來民宿的客人。只有讓客人愉悅我才覺得心安理得，而提供的服務都是我特別想爲他人做的事情。如果是僅僅是爲了盈利，那我大概不會有熱情持續下去。」

佐野民宿已經接待了50多次客人，無論是外國人還是日本人都在Airbnb回饋頁面留下了他們的點評和感想。

中國人A：男主人可以說是我住過的民宿中最熱情體貼的房東了（沒有之一）。他總是隨身戴着一個翻譯機，體貼入微地把他能想到的關於住宿、旅行的各種細節透過翻譯機轉訴給我們，溝通完全沒障礙，以至於我們都想買一個像他那樣的能翻世界72種語言的翻譯機了｡

房東幫我們制定的詳細計劃表祥盡到具體的站名以及時間點，這給我們的旅行帶來了極大的便利，也讓我們更加泰然自若地享受着行程。女主人永遠帶着燦爛的笑容，貼心地爲孩子們準備了小煙霧花、小零食和各種口味的雪糕｡告別時，快80歲的母親滿懷感激並真誠地邀請他們到成都玩！

在廚房忙碌的女主人

中國客人B：住了三天，真是無法忘懷的三天！房東夫妻倆真像是從宮崎駿動畫片裏走出來的敦厚的老人家，善良、可愛、友好、陽光、熱情……哎呀，真是覺得形容詞不夠！按說這是一場花錢租房的交易，可我卻覺得像是拜訪一戶遠方的友人。自此理解了古詩說的「美景美酒美眷在，反認吳地是故鄉」｡……最後我得說一條建議：請其他想來此訂房的朋友就不要再定其他民宿了，只會讓你感覺到落差，影響旅行體驗。如果行程安排必須要住兩個地方，那麼用這裏作爲結束，一定會給你的旅程帶來一個完美Ending!

日本人C：總而言之，房東夫婦的熱情好客給我留下了深刻的印象。他們一直很樂意很開心的態度讓我感覺很放鬆。清晨，在浴池周邊散步，浴池裏倒映的山影、耀眼的朝霞、周圍的田園給了我日本鄉村風光的感受。對住宿的精心準備、房間的設施以及美味的菜餚和庭院都比想像的要好得多。最讓我印象深刻的是房東夫妻在打理民宿中所得到的快樂與充實。

房東爲客人建議旅遊觀光線路

還有客人開頭就說，特別不想把這家民宿推薦給大家，因爲擔心下次想去的時候由於爆滿而約不到。總之，所有的客人都用了最高級別的詞語來表達他們對房東的稱讚、感謝。住客的點評成爲最有效的廣告，不少人慕名而來。男主人講述了這樣的一個故事。

一位預約了民宿的上海客人希望房東能提供兩臺車到岡山機場進行接機服務。民宿到岡山機場約兩個小時，房東先生表示安排兩臺車遠程接客有困難。可是客人並未因此而取消預約。房東對此十分疑惑，沒想到客人在預約日期當晚11點多從機場來了，兩輛計程車的費用比一張機票還貴。男主人十分奇怪地詢問爲什麼如此執着，客人說就是因爲看到網上的評價，他想讓自己的孩子也有同樣的體驗。

我們住宿的第二個晚上，女主人安排了一個小型音樂會。她的女兒和孫子以及附近愛好音樂的女孩都被邀請參加。除了我們事先希望的鋼琴連彈之外，其他人也展示了鋼琴彈奏和彈唱。女主人說，與客人進行音樂交流也是孩子們高興的事情。在沒有事先練習的前提下，兩個陌生人連彈的默契和流暢的音符讓所有人都充滿緊張、興奮和驚歎。這次民宿經歷也讓我們全家對四國地區，特別是日本最小的香川縣有了特殊的好感，還有很多沒有去過的地方吸引着我們下次再訪香川。