客觀日本

爲中國果業傳道授業的日本花甲專家——熊谷俊一

2020年05月28日 人物往來

中日兩國科技交流合作歷史悠久。早自1982年起,中國科技部和中國國家外國專家局就設立了中國科技交流中心,積極引進日本「花甲專家」。僅截至2018年,就已累計引進日本專家4700多人次,爲中國技術進步與經濟隊形變換做出了重要貢獻。

我們的人物系列文章,曾介紹過「花甲專家」原正市,他不顧年事已高,多次往來中日之間,成功地把日本水稻旱育稀植技術推廣到中國,爲中國農業隊形變換傾注心血。今天,本文的主角——熊谷俊一先生,也是一位日本花甲專家,他也是中國改革開放時期,爲中國農業建設做出傑出貢獻的名副其實的中日友好使者。

熊谷俊一,1932年生,日本巖手縣盛岡市人。他是日本花甲義工協會(JSV)會員,日本盛岡市農協理事、日本果樹栽培領域的知名專家,精通蘋果、梨、藍莓等果樹栽培技術,在蘋果、石榴等果樹新品種更新、嫁接技術方面造詣較深。

他對中國農業的貢獻,從他個人在中國所獲得的榮譽中可以窺見一斑。1994年,熊谷俊一獲中國國務院頒發的「國家友誼獎」;1999年9月,獲山東省人民政府「齊魯友誼獎」;2000年5月,又被授予「曲阜市榮譽市民」稱號。

對熊谷先生來說,這些榮譽的獲得可謂實至名歸。早年間,熊谷先生在偶然的一次機會中,加入了日本年長義工協會,該協會義工與中國長期保持着友好合作的關係。以此爲契機,熊谷先生加入中日友好使者隊伍,開始對中國果農提供技術支援和理論指導,並和中國各地的果農的保持交流指導已經有20多年時間。

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熊谷俊一先生到山東泰安開展蘋果夏季栽培技術培訓(圖片轉載中國林業科技網)

「傳經送寶」,帶着技術來中國

20多年前,中國山西太原農牧局的一位職員與一位果農來到熊谷俊一的果園,向他學習果樹栽培技術。半年的研修期結束之後,這兩位研修人員回到了中國。然而,熊谷俊一認爲「還有一些先進技術沒傳授完」,但是研修生已經沒有機會再來日本了。於是,熊谷俊一毅然在第二年親自來到了中國太原,指導果樹修剪、嫁接的先進技術。

此後,熊谷先生便頻繁往來中日之間,把中國當成了自己的第二故鄉。在中國山東、安徽、山西等多個省市擔任果木技術指導,和許多中國城市結下了不解之緣。10多年間,僅安徽宿州市就引進了葡萄、蘋果、梨子新品種100多個,推廣各類新技術30多項。其中有20多個品種已在當地大面積推廣,農民每畝收益比過去提高了30%-40%。尤爲值得一提的是,這些新品種還透過農技推廣系統,逐步傳至江西、福建、新疆、山東、遼寧等省市,爲更廣闊區域的中國果農帶去了收益。

除了安徽,熊谷先生和山東各地的果農也有十分密切的往來。1993~2005年間,熊谷先生八次前往山東曲阜傳授果樹栽培技術,舉行大、中、小型果樹栽培技術指導座談會16次,指導培訓果農達30000餘人次,從而使曲阜市廣大林果技術人員和果農的觀念得到了更新,技術水平也一直保持先進。此外,他先後爲曲阜市引進了20多個具有隊形變換前景的日本蘋果新品種,使得當地的果品質量得到進一步改良,大大增加了農民收入。

熊谷先生擁有精湛的果樹管理技術和科學的種植理念,受過指導的果農都表示受益匪淺。他對果樹栽培的細節指導十分詳細、深入,例如,他指導果農什麼蘋果適合套袋、什麼蘋果不適合套袋非常有講究,需要因地制宜地考慮;他提醒果農蘋果修枝不要「不捨得」,盲目追求產量不僅會影響口感,優質果會減產,而且還會導致果產大小年的出現,果樹修剪應該科學、合理,「不能瞎剪」等等。

在市場銷售方面,熊谷先生借鑑日本的經驗,向中國果業建議建立「銷售可追溯」制度。他認爲中國果農可以在水果的銷售程序中,提供水果種植者的位址、聯繫方式、採摘時間,甚至打農藥的時間都可標明,「這樣建立一種可追溯的制度,有利於果業的長遠、健康隊形變換,也有利於提升消費者的信任度和安心感。」

熊谷俊一先生實務經驗豐富,透過幾十年的交流合作以及實地探訪,他對中國蘋果產業的隊形變換現狀已經瞭如指掌,他曾傳授的果園管理知識和技術,例如蘋果成長特性、花果管理、夏季肥水管理以及修剪技術已經幫助許多農民脫貧致富,而且也針對性地解決了許多果農的實際問題。例如,曾經困擾中國果業多年的「蘋果園栽培密度大,通風透光性差,果品質量差,產品價格低」等問題,經過熊谷先生的指導,透過採用合理的修剪技術、施肥、摘袋後及時防治病等有效管理措施,多地已經得到妥善解決,他的「傳經送寶」切實地爲中國果農帶來了實實在在的效益。

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熊谷俊一先生和中國果園技術人員在一起(圖片:CRI國際線上)

謙虛平實,敬業忘我

讓許多中國果農印象深刻的,不只是熊谷先生精湛的業務水平,更是他謙虛平實,敬業忘我的高尚品格。熊谷先生曾說,「我自己也是個農民,從年輕時就一直種植蘋果。我非常樂意去幫助像我一樣種植蘋果的中國果農們,向他們傳授我的經驗,幫助他們提高生活水平。」

安徽省宿州市農委主任評價老先生時曾說:「日本這兩位專家(指熊谷俊一和鳩德重夫),從業務上來說水平非常高,他們的精神境界也是非常高的。他到我們這兒來就講要儘自己的能力爲中國的農民辦點事,把日本的技術和品種引過來,指導農民進行生產,發家致富。」

懷着這個心願,熊谷先生每年都要遠涉重洋,深入中國的田間地頭,和農民、技術人員進行面對面的技術交流。每年來中國,不僅傳授技術,還用自己的行李箱背來一大批苗木,或是EM菌肥等先進生物肥料,在果樹上進行應用;他不但贈送苗木、傳授技術,提供資料,推薦目前日本水果的科研新品種,而且還經常捐錢捐物用於中日合作示範園建設。授課期間,他親自在田間地頭傳授技術,示範做法,講完課後就在農戶家喫飯。年屆高齡卻依舊幹勁十足,工作時認真敬業,同時又謙遜親和,耐心細緻。指導結束回到日本後,如中國果農需要新品種和有關技術,他也總是想方設法幫助蒐集。

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熊谷俊一先生在果園裏指導(圖片:CRI國際線上)

彈指一揮間,20多年過去。熊谷先生爲中國許多城市引進的果木,已在中國的土地上紮下根來,他的名字爲衆多果農所熟知。中日友好果樹科技示範園内,更是滿目蔥蘢,生機盎然。他的專業、敬業、謙遜,爲中日農業隊形變換和果業交流搭建了友好的橋樑。這位日本花甲專家的無私奉獻精神和對中國經濟隊形變換所做的貢獻,得到了中國政府和人民的充分肯定,也將一直被銘記和頌揚。

撰稿 中日雙語雜誌 《聴く中國語
編輯修改 JST客觀日本編輯部