日本社會 - 唐津與唐津城

春天的唐津城

唐津的位置

唐津市位於九州佐賀縣西北方向，是一個天然資源豐富的臨海（玄界灘）城市。唐津市中心街區的前身是江戶時代的唐津藩的城下町。現在依然保留着城下町的痕跡，另外，唐津市面積廣闊，觀光資源豐富，比如有著名的虹之松原和呼子早市等觀光景點。

唐津市是位於九州佐賀縣北方的城市。

俯瞰唐津市和大海

唐津地區歷史悠久，中國史書《三國志·魏書》第30卷《烏丸鮮卑東夷傳·倭人條》中提到的末櫨國（松浦國）就是指這片土地。

這裏也是從海上前往大陸（中國、北韓半島）航線最短的地區，因此被視爲日本通往大陸的門戶。自古以來就與大陸往來頻繁，是傑出的大陸文化最早傳入日本的地區。

唐津城

唐津市中心街區是江戶時代的唐津藩的城下町，經歷過6代大名的統治。唐津藩在江戶時代出過很多幕府老中（江戶幕府的官職名，是徵夷大將軍直屬的官員，負責統領全國政務），被定位爲幕府政治的重要基地，是非常重要的藩。

第一代藩主爲寺澤家，第二代爲大久保家，第三代爲松平家，第四代爲土井家，第五代爲水野家，第六代爲小笠原家，每一代大名都非常有勢力。除了第一代藩主寺澤家以外，其他五代均爲譜代大名（也稱「世襲大名」）。

指導建設明治時期近代建築的辰野金吾（近代建築的代表人物，設計了東京車站），以及參與過皇居前的三菱街設計的明治時期代表性建築師曾禰達藏都出身於唐津。

文化方面，早稻田大學校長天野爲之和法學家（最高法院檢察官）掛下重次郎都是唐津的藩士。後來任總理大臣的高橋是清也是唐津西洋學校的教師。

如上所述，唐津的藩士們和城鎮文化都非常出色。

現在的唐津市是安靜的住宅區。附近有很多傳統的唐津料理店和料理旅館。

下面這家海鰻店是明治時代開業的，3層樓的木建築建於大正12年（1923年）。1998年註冊爲有形文化財產。精心挑選的海鰻搭配創業之初延續至今的烘烤方法，烤出來的海鰻香氣四溢，非常美味！

海鰻店

開花堂是創辦於明治30年（1897年）的一家老店，製作傳統的和果子（日式點心）。用點心來傳承唐津地區的文化。

開花堂

下圖的食堂以前是站前旅館，現在變成了食堂，什錦麪非常美味！

站前食堂

中町的海鰻店

農民售賣的蓮藕，新鮮又美味。

這裏是中町商店街，中午便收攤了

唐津名小喫，曳山仙貝

唐津燒是室町時代末期至桃山時代在岸嶽城城主波多氏的支援下開始燒製的，以雜陶器製品爲主。據說萬曆北韓戰爭以後，北韓陶器匠開始進行燒製。

唐津燒是由距今400年前來日的北韓陶器匠開始燒製的，初期的唐津燒與北韓王朝的雜器（各式各樣的器物）差不多。如今，唐津仍然沿用當年的斜坡窯燒製着樸素的陶器器。

唐津燒窯的展示場，位於唐津站附近，展示了唐津燒18個窯的作品。

位於唐津站前的唐津燒曳山（花車）。

唐津燒曳山的正面圖

文/圖：平川清
翻譯編輯 JST 客觀日本編輯部